Ein guter Rum ist ein wunderbares Pairing Getränk, denn wenn ihr eine gute Zigarre oder Pfeife mit hochwertigem Tabak kombiniert, resultiert daraus eine Verstärkung der Geschmackseindrücke. Rum und zum Beispiel eine gute Zigarre harmonieren wunderbar miteinander. In Bezug auf das Destillat ist es jedoch so, dass sich manche Rumsorten hinsichtlich des Geschmacks nicht mit den Zigarren-Aromen verbinden. Dies gilt insbesondere für schärfere und nicht lang genug gelagerte Rumsorten.

Viele uns bekannte Rumsorten kommen zum größten Teil aus der Karibik. Auf den vielen einzelnen großen und kleineren Inseln wird in uralten und neueren Brennereien hochwertiger Rum hergestellt. Viele Länder haben ihre eigene Brenntechnik und durch das vor Ort angebaute Zuckerrohr auf den heimischen Böden gibt es regionale unterschiedliche Rumsorten die sich schön im Geschmack unterscheiden. Schier unglaublich groß ist die Auswahl an guten Rumsorten und jeder Rum hat seine eigene Charakteristik

Mit seinem brandneuen Flaschen-Etikett kommt Remedy Elixir daher. Der neue Look wird begleitet von einer leicht angepassten Rezeptur – so kommen die Aromen im Rum jetzt noch besser zur Geltung. Die Remedy Elixir Medizin von Apotheker Frank M. Farrington Tribut zu zollen wurden zum Sommer 2021 sowohl die Rezeptur als auch die Farbgestaltung des Etiketts leicht angepasst. Der Rum wurde mit viel Feinheit neu abgestimmt und die Aromen stehen jetzt mehr im Mittelpunkt und nicht mehr so seine Süße.

Sweet Vanilla ist das erste Produkt, welches Steffen Brinkmann unter dem Label „BRINKMANNfinest“ auf den Markt gebracht hatte und ist bis heute sehr stolz darauf. Entstanden, aus der Idee heraus, was wohl passieren mag, wenn man feinste Bourbon Vanille in Rum einlegt, hat Steffen mit seinem Team einiges ausprobiert und rumexperimentiert. Viele Ansätze später wusste er, dass nur ein ganz ausgesuchter Rum mit besonderer Güte, dazu geeignet ist, so verfeinert zu werden. Aus dieser Kombination von feinsten Zutaten und erlesenem Rum, ist der Sweet Vanilla entstanden und ein Kult war damit geboren.

Ein guter Rum ist ein wunderbares Pairing Getränk, denn wenn ihr eine gute Zigarre oder Pfeife mit hochwertigem Tabak kombiniert, resultiert daraus eine Verstärkung der Geschmackseindrücke. Rum zum Beispiel und eine gute Zigarre harmonieren wunderbar miteinander. In Bezug auf das Destillat ist es jedoch so, dass sich manche Rumsorten hinsichtlich des Geschmacks nicht mit den Zigarren-Aromen verbinden. Dies gilt insbesondere für schärfere und nicht lang genug gelagerte Rumsorten.

Der Burning Barn Spiced Rum wird in der Diamond Distillery außerhalb von Guyanas quirligen Hauptstadt Georgetown hergestellt. Der Demerara Rum ist ein Mix aus Column und Pot Still: Die verwendeten Brennblasen für die Herstellung vom Rum sind ein Mix aus French Savalle, Wooden Coffey und Double Wodden Coffey (auch bekannt als Port Mourant).  Nach der Destillation wird der Rum drei Jahre in gebrauchten Bourbonfässern aus Amerikanischer Eiche gelagert.