Wohl kaum eine Spirituose ist mit der Geschichte der Hansestädte des 18. Jahrhunderts so sehr verbunden wie karibischer Rum. Die schleswig-holsteinische Landeshauptstadt Kiel wurde zwar schon 1544 aus der Hanse verbannt, im Handel mit Rum tat sie sich in den folgenden Jahrhunderten dennoch hervor - nur eben mit Piraten und Freibeutern, so sagt man sich. An diese abenteuerlichen Zeiten erinnert der Kyle's Crafted Rum aus Produktion in einer Kieler Manufaktur.

Im Zentrum von Marling destilliert die Familie Unterthurner, nun seit dem Jahre 1947 feinste Obstbrände. Längst gehören dazu weitere Spezialitäten, wie Geist aus Beeren und Nüssen, Grappa aus Südtiroler Weintrestern, Kräuter- und Fruchtliköre. Seit einigen Jahren wird die Produktvielfalt von über 60 verschiedenen Produkten durch Gin und Holzfass gelagerten Produkten ergänzt und natürlich darf feinster Rum mit Melasse aus Barbados im Programm nicht fehlen. So bin ich gespannt was mich im Noising-Glas gleich Genussvolles erwartet.

Der Navy Sailor (ehemals Navy Rum) von der Rum Company ist eine Hommage an den „Black Tot Day“ und dieser war am 31. Juli 1970, der letzte Tag, an dem offiziell Rumrationen an Seeleute der britischen Royal Navy ausgegeben wurden. Damit endete eine 315 Jahre lange Tradition. Der Begriff „Tot“ bezeichnete die tägliche Rumration. Bis zu diesem Termin erhielten Angehörige der britischen Marine, anstelle von Bier, eine 70 Milliliter-Tagesration Rum.

Wohl kaum eine Spirituose ist mit der Geschichte der Hansestädte des 18. Jahrhunderts so sehr verbunden wie karibischer Rum. Die schleswig-holsteinische Landeshauptstadt Kiel wurde zwar schon 1544 aus der Hanse verbannt, im Handel mit Rum tat sie sich in den folgenden Jahrhunderten dennoch hervor - nur eben mit Piraten und Freibeutern, so sagt man sich. An diese abenteuerlichen Zeiten erinnert der Kyle's Club Rum aus Produktion in einer Kieler Manufaktur. Dieser exklusive braune Rum wird aus feinstem karibischen Zuckerrohr-Rum hergestellt, der in kleinen Fässern (small batch) aus amerikanischen Eichenholz 12 Jahre lang zur Reifung kommt.

Wohl kaum eine Spirituose ist mit der Geschichte der Hansestädte des 18. Jahrhunderts so sehr verbunden wie karibischer Rum. Die schleswig-holsteinische Landeshauptstadt Kiel wurde zwar schon 1544 aus der Hanse verbannt, im Handel mit Rum tat sie sich in den folgenden Jahrhunderten dennoch hervor - nur eben mit Piraten und Freibeutern, so sagt man sich. An diese abenteuerlichen Zeiten erinnert der Kyle's Club Rum aus Produktion in einer Kieler Manufaktur.

Der Mount Gay XO Triple Cask Blend ist eine Neuauflage des Mount Gay XO Reserve Cask, hergestellt durch die neue Master Blenderin Trudiann Branker. Ihr neuer Blend besteht aus 5-17 Jahre alten Rums, die im Column- und Pot-Still-Verfahren destilliert wurden. Gereift sind diese Rums in American Whiskey-, Bourbon- und Cognacfässern, bevor sie miteinander vermischt wurden. Dadurch entsteht ein nicht zu schwerer und besonders vielschichtiger Geschmack.