Der Mangabeiras Rum West Indies Blend wird von Köln aus vertrieben, genau gesagt kommt er aus dem feinem Ladenlokal Kölner Rum Kontor, welches ihr in der Lübecker Straße 6 findet. Einst regelte die Stadt Lübeck die Handelsgeschäfte der Kontore und was lag da also näher, als ein zukünftiges Handelshaus in der Lübecker Straße 6 Kontor zu nennen. So wurde 1999 das Kölner Rum Kontor gegründet und entwickelte sich zu einem spezialisierten Ladengeschäft für das ehemalige Piratengetränk.

Dieser außergewöhnliche Mangabeiras Rum West Indies Blend besticht durch seinen angenehmen Duft nach Himbeeren und Alpenkräutern und dem pfeffrig-rauchigen Geschmack, der im Finale durch erfrischende Zitrusnoten abgerundet wird.

Hand in Hand mit der Spitzengastronomie wurden das Kölner Rum Kontor Fürsprecher und Verfechter für den puren Genuss hochwertiger Zuckerrohr-Destillate und haben sich recht schnell zu einer der führenden Fachadressen im Spirituosenhandel entwickelt. Das breite Sortiment besteht aus über 94 verschiedenen Rummarken und über 980 Rumsorten und jeden Monat kommt was Neues dazu.

Mit über zwanzig jähriger Erfahrung und der Verkostung von unendlich vielen guten wie schlechten Rumsorten hat das Kölner Rum Kontor nun endlich seine eigenen Abfüllungen realisiert und unter dem Namen Mangabeiras Rum veröffentlicht. Entscheidend war für Rico Eckert und seinem Team das Geschmackserlebnis, denn ein guter Rum will getrunken werden. Drei Abfüllungen beglücken seit Ende November 2021 den Rumverliebten und kommen aus den Ländern Barbados, Jamaika sowie aus Trinidad und Guadeloupe. In diesem Tasting stelle ich euch den Mangabeiras Barbados 8 Years vor. Das wichtigste war für Rico Eckert, dass die Mangabeiras Serie nur aus langjährigen Fasslagerungen besteht, eine schonende Destillation genutzt und eben auf die Verwendung von Geschmacks- und Aroma-Stoffen verzichtet wurde. Alle Abfüllungen sind handgefertigt und bis zum fertigen Produkt kamen nur Naturmaterialien in Einsatz.

Beschreibung: Der Mangabeiras West Indies Blend ist ein außergewöhnlicher Mix aus Trinidad und Guadeloupe Rums. Hergestellt aus Melasse und schonend destilliert im Pot-Still verfahren, entwickelt sich der Mangabeiras West Indies Blend Rum nach 2 Jahren Reifung im ex- Bourbonfass, zu einem fruchtig-rauchigen Geschmackserlebnis. Geblendet wurde der Rum im Verhältnis von 2/3 Trinidad zu 1/3 Guadeloupe. Dem Rum wurden keine künstlichen Zusatzstoffe (wie Süß- und Aromastoffe) hinzugefügt. Abgefüllt wurde der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. in eine 0,5 l-Glasflasche.

Tasting: Der Mangabeiras West Indies Blend Rum hat eine schöne dunkelgoldene Bernsteinfarbe und beim Einschenken in das  Noising-Glas fällt mir sofort sein fruchtiger Duft auf und dieser erinnert mich leicht an sonnenverwöhnten pflückreifen Himbeeren und frisch gemahlenen Pfeffer sowie frischen Alpenkräutern von der Sommerwiese. Der Duft erinnert mich ein bisschen an einen guten destillierten Himbeer-Geist. Dazu kommt der Duft von rauchigem Holz und weichen Leder. Das erste was mir bei meinem ersten Schluck auffällt ist seine recht weiche Viskosität. Ein wahrer Gaumen- und Zungenschmeichler. Eine gut ausgewogene alkoholische Schärfe findet ihren Weg zum Gaumen und bringt ein leichtes kribbeln auf der Zunge mit. Der West Indies Blend besitzt eine feine zurückhaltende Süße und ist geprägt von würzigen Holzaromen, dazu kommt der Geschmack von leicht verbranntem Holz. Diese Nuance von getoastetem Holz und der fruchtige Geschmack von der Himbeere ist meiner Meinung echt gut gelungen, dazu kommt noch eine Brise Pfeffer und perfektioniert das Geschmackserlebnis vom Mangabeiras Rum. Geschmacklich tritt das rauchige nach einiger Zeit in den Hintergrund und das Aroma von den fruchtigen Himbeeren und eine Nuance von karamellisierten Trockenfrüchten kommt zum Vorschein. So entsteht eine recht fruchtige sowie würzige Symbiose aus Himbeeren und dem geflammten Holzfass. Das Finish ist langanhaltend und zum Schluss bleiben Aromen von Zitrusfrüchten, rauchigen Holz vom getoasteten Eichenfass und eine Spur weiches Leder am Gaumen. Was für ein Geschmackserlebnis, ich würde sagen ein Gläschen geht noch.

Fazit: Das Bukett vom Mangabeiras Rum überzeugt mich komplett und sein fruchtiges Aroma macht echt neugierig und gefällt mir gut. Geschmacklich kommt der West Indies Blend recht würzig sowie fruchtig rüber und mit dem herrlichen Finish bekommt ihr einen ausgewogenen und fein abgestimmten Karibik Rum. Genießt diesen Rum am besten pur und zimmerwarm. Der Anschaffungspreis ist mehr wie fair. Sichert euch schnell den Mangabeiras West Indies Blend und habt viel Spaß mit dem Destillat.

Info: Den leckeren Rum aus der Mangabeiras Serie könnt ihr exklusiv in Köln im Rum Kontor Vorort kaufen oder bequem über den Onlineshop. Folgt einfach dem Link und habt viel Spaß mit der leckeren Spirituose: https://koelner-rumkontor.de/mangabeiras-rum/..

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der nachfolgenden Firma für das Produktmuster. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.

Bezugsquelle: Kölner Rum Kontor - Rico Eckert | Lübecker Straße 6, 50668 Köln – Deutschland | http://www.koelner-rumkontor.de.