Mit dem Heffron Panama Elixir Coffee holt ihr euch einen wohlschmeckenden Likör ins Haus, der Likör-Fans garantiert begeistern wird. Der Likör gehört zum festen Sortiment der Rum-Marke Heffron, die von der tschechischen Green Tree Distillery auf den Markt gebracht wurde. Er wird auf der Basis von hochwertigem Rum aus Panama hergestellt, der mit frisch geröstetem Kaffee verfeinert wird. Genau das richtige für alle Rumfreunde die den Geschmack von Rum und Kaffee mögen.

Die tschechische Marke Heffron, die von der Green Tree Distillery mit Sitz in Prostějov in der Tschechischen Republik eingeführt wurde, hat bislang zwei verschiedene Likör-Sorten herausgebracht. Zur Verfügung stehen dabei die Sorten Heffron Panama Elixir Coffee mit Noten von geröstetem Kaffee, Vanille und Karamell und Heffron Panama Elixir Coconut mit verführerischem Aroma von Kokosnüssen. Beide Liköre werden auf der Grundlage des hochwertigen Heffron Rum aus Panama hergestellt und ausschließlich mit natürlichen Aromen von Kaffee bzw. Kokosnüssen verfeinert. Des Weiteren wurde das Sortiment von Heffron, mit den Premium Rum-Sorten in den Varianten 5 Jahre und 10 Jahre erweitert.

Wissenswertes: Das Land Panama ist gut 75.517 km² groß und liegt in Mittelamerika, auch besitzt das Land die schmalste Stelle zwischen dem Atlantik und der Karibik, sowie grenzt das Land an der Westseite an Costa Rica und an seiner Ostseite an Kolumbien an.  Der Anbau von Rohrzucker macht in Panama zwar nur einen kleinen Anteil in der Landwirtschaft aus, aber mit der Rohrzuckerpflanze kam auch der Rum nach Panama und so verdanken wir es José Varelo Blanco, einen jungen spanischen Einwanderer, der im Jahr 1908 in Pese die erste Zuckerfabrik in Panama gründete und nicht viel später folgten die ersten Destillerien. In Panama, ist der Rum ein ganz wichtiger Bestandteil des Landes. Er gehört zur panamaischen Kultur fest dazu.  Der hergestellte Rum aus Panama hat seinen Reiz und einen besonderen Geschmack. Jede Destillerie, die Rum in Panama produziert, hat ihre eigenen uralten Rezepte sowie Herstellungsverfahren, obwohl sie alle die gleiche Basis von Melasse oder Zuckerrohrsaft haben. So gibt es Rums, die eher cremig sowie sanft sind, oder andere, welche würzig sowie spritzig wirken. Vor allem in Panama hat man Erfahrung in der Herstellung exzellenter Rums und das Land hat eine Rum-Verordnung erlassen als einer der ersten, die regelt, dass Rum aus Panama 48 Monate mindestens lagern muss.

Informatives: Die Heffron Rum-Serie gehört zum Sortiment der tschechischen Green Tree Distillery, die auch unter dem Namen Palírna U Zeleného stromu bekannt ist und einer der ältesten Brennereien in Europa ist.  Destilliert und gereift wird der aus Melasse hergestellte Rum in Panama, bevor er seinen Weg in nach Tschechien findet. Die Wurzeln von Heffrons Rum reichen bis in die panamaische Destillerie in Las Cabras de Pesé. Mit der Rum-Marke Heffron würdigt die Brennerei die tschechoslowakischen Legionäre, die mit viel Entschlossenheit und Mut für die Freiheit ihres Landes Anfang des 20. Jahrhunderts kämpften. Die Legionäre waren damals auf ihrer Reise mit dem Schiff Heffron unterwegs, nach dem die Marke benannt wurde.

Beschreibung: Der Heffron Panama Elixir Coffee der Marke Heffron, die von der Green Tree Distillery mit Sitz in Prostějov in der Tschechischen Republik auf den Markt gebracht wurde. Der verwendete Rum der sich im Likör befindet, wird aus feiner Melasse in Panama destilliert und gereift. Die Destillation erfolgte aus Melasse auf kontinuierliche Weise im column still. Anschließend ruht der Panama Rum für gute 5 Jahre lang in Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche und reift dabei in seiner Heimat Panama bei tropischen Temperaturen zur Vollendung. Aus Panama wird der Rum dann nach Tschechien importiert, bleibt aber bei seiner langen Reise in den Eichenfässern worin er lagerte. Dabei besitzt der Rum eine Fassstärke von 74% Alkoholvolumen. Vor der Abfüllung reift der Rum bei in der Green Tree Distillery weiter. Die klimatischen Bedingungen des Prostějov-Kellers unterscheiden sich Vorort erheblich von dem Klima in Panama und so bekommt der Heffron Rum seinen letzten geschmacklichen Schliff, die er so in Panama niemals bekommen würde. In Flaschen erhält der Rum die erforderliche Stärke von 38% oder 40%, bei der seine Geschmackseigenschaften am besten hervorstechen. Vermählt wird der 5jährige Rum mit frisch gerösteten Kaffee und wird dann mit einem Alkoholgehalt von 35% vol. in eine 0,7 Liter Glasflasche verfüllt. Der Heffron Panama Elixir Coffee wurde für ein einheitliches Erscheinungsbild mit Karamell nachgefärbt.

Tasting: Der Heffron Panama Elixir Coffee bringt eine recht dunkle schwarzbraune mit sich und aus dem Glas duftet es angenehm nach kalten starken Kaffee und einem Hauch dunkler Schokolade. Dazu kommen feine Aromen von süßlichem Karamell sowie Vanille und runden das Bukett fein ab. Der erste Schluck ist echt überzeugend lecker. Verpackt in einer feinen Cremigkeit begrüßt mich eine schöne, aber nicht übertriebene Süße. Geschmacklich überzeugt der Heffron Panama Elixir Coffee mit einer tollen Note von erkalteten starken Kaffee und flüssigen Karamellsirup. Begleitet wird der erste Schluck von einer leichten alkoholischen Schärfe vom Panama Rum, der kurzweilig am Gaumen verweilt und eine leicht aufsteigende Wärme sorgt für wohlig warme Wangen. Eine leichte Bitterkeit mit minimalen Röstaromen verbleibt am Gaumen und wird von Aromen wie Vanille und dunkler Schokolade abgelöst. Das Finish ist mittellang und zum Schluss bleiben neben klebrigen Lippen Aromen von Karamell und gerösteten Eichenholz am Gaumen.

Fazit: Mit dem Heffron Panama Elixir Coffee bekommen Freunde von Rumlikören eine echt leckere Spirituose mit wunderbar feinen Kaffeegeschmack. Pur einfach unwiderstehlich lecker, ob auf Eis oder zimmerwarm getrunken. Auch ein toller Digestif nach einem leckeren Dessert. Gerade in einer Coke mit Eis, absolut lecker.

Anmerkung: Ich bedanke mich bei der nachfolgenden Firma für das Produktmuster. Es fand keine Beeinflussung oder ähnliches auf das Tasting statt.

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