Beschreibung: Bis zum 31.07.1970 war es ganz normal, dass jedem Seemann in der British Navy eine tägliche Ration Rum zustand. Am besagten Tag änderte sich dies, die tägliche Rum Ration wurde eingestellt. Dieser Tag ist bekannt als Black Tot Day und so brachte der Abfüller Elixir Distillers aus Großbritannien den wunderbaren „Black Tot Rum“ und erinnerte an diese alte Tradition. Der Blend vereint er hochwertige Destillate mehrerer Länder (Guyana, Barbados und Jamaica) in sich. Auf der Basis von Melasse gebrannt, durften diese mehrere Jahre lang in Eichenfässern lagern, wobei das genaue Alter nicht bekannt gegeben wird. Dieser Rum kommt ganz ohne Kältefiltration oder Zuckerzusätze aus.
Für den Brennvorgang wurden sowohl Pot Stills als auch Column Stills verwendet. So bleiben würzig-schwere und fruchtig-leichte Charakterzüge ausgewogen.
Tasting: Der mahagonifarbene Black Tot Rum begeistert mit Noten von Sirup und dunkler Schokolade. Mit dem zweiten Schluck schmeckt man reife Früchten, Zucker und Walnüsse heraus. Der Rum duftet leicht nach Holz und Zigarrentabak und eine schwere Süße steigt in die Nase. Dieser Rum solltet Ihr pur genießen. Im Zusammenspiel mit einer dunklen Schokolade ein Genuss.
Bezugsquelle: Kirsch Spirituosen e.K. | Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr | www.kirschwhisky.de
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