Beschreibung: Wer bei Verpoorten immer gleich an den berühmten Eierlikör denkt, hat ein weiteres Produkt der Verpoorten Familie noch nicht kennengelernt. Es handelt sich um ein altes Familienrezept für einen Kräuterlikör mit 31 Kräutern, den Oma Elly für den Eigengebrauch ihrer Familie herstellte. Zwei Generationen später entdeckt ihr Enkel, Dirk Verpoorten, im Familiennachlass, ein altes vergilbte Poesiealbum mit dem uralten aufgezeichneten Likör-Rezept. Fasziniert von seinem Fund probiert er das Rezept aus und ist hellauf begeistert. Der Geschmack überzeugt. 2014 beschließt er,
den Kräuterlikör mit seinen einzigartigen Geschmack aus 31 Wildkräutern z.B Baldrianwurzel ,Enzian und Liebstöckel in kleinen Mengen von Hand abgefüllt auf den Bonner Markt zu bringen und damit Omas Ellys Rezept Leben zu schenken. Der HirschRudel wurde eine vielfach ausgezeichnete Spirituose: SIP Awards Gold, CWSA Doppel-Gold, Gold World Spirits Awards und ist eine wunderbare milde Alternative zum Ramzotti und dem Averna.
Tasting: Warm und angenehm in der Nase entdeckt man Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade, Anis und Karamell. Am Gaumen entfalten sich wunderbar kräftige, runde Noten von Vanille, Schokolade und Anis, die in einer malzigen Süße enden und von Gewürzspuren perfekt abgerundet werden. Atemberaubender Abgang mit Aroma nach süßem Karamell-Dessert und gerösteten Nüssen.
Empfehlung: Ich genieße ihn gerne nach einem guten Essen.
Bezugsquelle: HirschRudel GmbH & Co. KG | Konrad-Adenauer Str. 21a, 53604 Bad Honnef | www.hirschrudel.com
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