Der Plantation Pineapple Stiggins Fancy „1824 Recipe“ aus dem Hause Ferrand ist ein echter Rum mit richtigen Aromen von Ananas und Plantation verwendet dafür nur natürliche Zutaten.  Es war schon früher eine alte englische Tradition guten Rum mit Ananas zu verfeinern, um so ein Getränk von einer extremen Fruchtigkeit und Aromatik zu erhalten. Die Historie des Ananas Rums geht bis in das 19. Jahrhunderts zurück und so machte sich Master Blender Alexandre Gabriel daran einen wunderbaren Rum nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1824 wiederzubeleben und mit dem Spirituosenhistoriker David Wondrich ist es ihnen auch recht gut gelungen.

Beschreibung: Der feine Remedy Pineapple basiert auf einem uralten Rezept von dem amerikanischen Apotheker Frank M. Farrington. Die feine Medizin entstand zu Zeiten der Prohibition und lediglich Apotheken war es erlaubt Spirituosen für "medizinische Zwecke" zu verkaufen. Der Apotheker Frank M. Farrington entwickelte im Jahre 1922 daraufhin einen feinen, mit edlen Gewürzen versetzten Rum. Die Rezeptur war so gelungen, dass der Rum pur, auf Eis oder in Cocktails seine Verwendung fand. Doch eines Tages im Jahre 1923, es war wohl der heißeste Sommertag des Jahres kam Frank M. Farrington auf die geniale Idee eine super frische sonnenverwöhnte Ananas, welche er sich noch morgens bei seinem Obsthändler des Vertrauens kaufte,

Wie es sein Name schon verrät kommt der Emperor Mauritan Rum Royal Spiced von der südostafrikanischen Insel Mauritius, die östlich von Madagaskar liegt. Die Insel im indischen Ozean dürfte den meisten Rum-Liebhabern wohl nur als ebenso exklusives wie exotisches Urlaubsziel bekannt sein. Mit seinem Namen Heritage (Erbe) spielt der Rum aus Mauritius auf seine zweifache Kolonialherrschaft und der damit einhergehenden unterschiedlichen Rum-Stilistik an. Zuerst war Mauritius eine Kolonie der Grande Nation von 1714 - 1810 (Frankreich – mit Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft), danach war die Trauminsel im indischen Ozean Teil des Empires von 1810-1968) (Groß Britannien – Rum aus Zuckerrohrmelasse).

Die Destillerie Barbancourt liegt in der Nähe der Hauptstadt Port-au-Prince, ganz genau gesagt in der In der Ebene von „Cul de Sac“ und die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, nur noch besonders aromatischen Rum mit einer langen Reifezeit auf dem Markt zu bringen. Der Rum von Barbancourt ist Haitis größter Exportschlager und eine der beliebtesten Rum-Marken der Welt. Gegründet wurde die Barbancourt-Destillerie am 18. März 1862 von Dupré Barbancourt – einem Franzosen und es handelte sich damals mehr um eine kleine Hinterhof Destille, die sich aber recht schnell zu einem der renommiertesten Rum-Produzenten der Karibik mauserte und seit der Gründung ist die Brennerei durchgehend in Familienbesitz.

Der Legende nach entstand der Remedy Spiced Rum zur Zeit der Prohibition in den USA. Damals war es lediglich Apotheken erlaubt Spirituosen für "medizinische Zwecke" zu verkaufen. Der Apotheker Frank M. Farrington entwickelte im Jahre 1922 daraufhin einen feinen, mit edlen Gewürzen versetzten Rum. Die Rezeptur war so gelungen, dass der Rum pur, auf Eis oder in Cocktails seine Verwendung fand. Mit Ende der Prohibition im Jahr 1933 gab es letztlich kaum noch Spirituosen, die weiterhin in beträchtlichen Mengen von Apotheken verkauft wurden und so geriet der Remedy Spiced Rum immer mehr in Vergessenheit. Es sollte rund 100 Jahre dauern, bis die Rezeptur für den Remedy Spiced Rum wiederentdeckt werden sollte.

Beschreibung: Seit einiger Zeit ist der „Paul & Virginie“ aus dem Hause „Pabst & Richarz“ auf dem Markt. Ich habe den Rum bei Kaufland gesehen und gekauft. Ich schätze mal der Rum gehört zur Eigenmarken-Strategie von Kaufland, weil ich absolut nichts an Informationen im Internet über diesen Rum finde. Wenn ich irgendwo ein neues Produkt sehe kann ich nicht widerstehen, also landete die Flasche im Einkaufswagen. Der Rum lag preislich um die 20 Euro, da will ich mal schauen was mich geschmacklich erwartet.

Wie es sich heute gehört bekommt auch dieser Rum eine passenden Marketing Geschichte dazu. Hier handelt es sich um die tragische Liebesgeschichte von „Paul et Virginie“ die auf Mauritius lebten.