Das Gebiet um Chamarel ist auf Mauritius nicht nur für seine siebenfarbige Erde (ein Naturphänomen) und den Chamarel-Wasserfall bekannt, welcher im Südwesten von Mauritius liegt und in der Nähe der gleichnamigen Ortschaft mit ihren 700 Einwohnern benannt wurde, sondern seit September 2008 auch wegen der Rhumerie de Chamarel einer Brennerei auf 300 Meter über dem Meeresspiegel. Sie ist die einzige Destillerie auf Mauritius, die Ihr eigenes Zuckerrohr anbaut und erntet, davon sogar 4 Qualitäten und alles streng nach ökologischen Gesichtspunkten und von dort kommt der heute vorgestellte Chamarel Vanille Rumlikör.

Der Commodore Hornblower Rum Navy Strength kommt aus Jamaika und ist die drittgrößte Insel der Großen Antillen. Sie liegt knapp 150 Kilometer südlich von Kuba und 160 Kilometer westlich von Hispaniola. Im Süden der Insel befindet sich die Hauptstadt Kingston. Die Insel ist 235 Kilometer lang und zwischen 35 und 80 Kilometer breit. Jamaika ist durchzogen von Gebirgen, Regen- und Mangrovenwäldern, Trocken- und Buschsavannen. Bekannt ist Jamaika geworden durch seinen wunderbaren hocharomatischen Rum. Auf Jamaica gibt es nur noch einige Brennereien, welche jedoch recht große Mengen an Rum herstellen.

Was wäre, wenn man den unverkennbaren Geschmack beliebter amerikanischer Leckereien einfangen und mit feinstem, karibischem Rum verbinden könnte? Die Idee klingt verlockend, das Ergebnis ist schlicht köstlich. Die Razel’s Rum Serie aus dem Hause Perola (Fürth) bietet flüssige Rum-Desserts, die inspiriert sind von Klassikern aus dem amerikanischen Süßigkeiten-Regal! Die beiden Spirituosen auf Rum-Basis „Peanut Butter Rum“ und „Choco Brownie Rum“ sind seit einiger Zeit in Deutschland zu haben.

Abwechselnd prägten holländische, französische und englische Eroberer die Gestalt und das Leben dieser kleinen Insel im Indischen Ozean. Nach der Verschleppung tausender Sklaven aus Afrika, begannen die Engländer nach 1810 intensiv mit dem Anbau von Zuckerrohr. Das Zuckerrohr stammte ursprünglich aus Neuguinea und aus den benachbarten Inseln. In der Mitte des 19. Jahrhunderts erlebte Mauritius zweifellos die Hochblüte der Zuckerproduktion. Im Jahre 1858 waren 259 Zuckerfabriken auf der Insel in Betrieb. Wo auch der heute getestete Chamarel Premium Rum Gold herkommt.

Der dunkle Death in Paradise Rum aus Jamaika aus dem Hause Frank Schollenberger durfte ganze 5 Jahre lang bei tropischen Temperaturen in der Karibik lagern und mit einer typischen Aromatik von Weinbrandbohne mit Kaffee, Kakao und Anklängen von Trockenfrüchten macht dieser Rum Lust auf mehr. Schön eingebundene fruchtige Ester Noten und eine angenehm milde Würze sorgen dafür, dass er sowohl pur als auch im Cocktail und Longdrink zu überzeugen weiß. Mit so einem Rum darf eine Sommernacht nie enden und im Winter bringt er Richtig Leben in den Grog.

Der Mangabeiras Rum – Jamaica Overproof wird von Köln aus vertrieben, genau gesagt kommt er aus dem feinem Ladenlokal Kölner Rum Kontor, welches ihr in der Lübecker Straße 6 findet. Einst regelte die Stadt Lübeck die Handelsgeschäfte der Kontore und was lag da also näher, als ein zukünftiges Handelshaus in der Lübecker Straße 6 Kontor zu nennen. So wurde 1999 das Kölner Rum Kontor gegründet und entwickelte sich zu einem spezialisierten Ladengeschäft für das ehemalige Piratengetränk.